土蜂蜜又称野 蜂蜂蜜，俗称土蜂糖，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。1、未加工的土蜂蜜表层有白泡泡，这是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢，过氧化氢容易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。[1]当我们看到蜂蜜表面的泡沫的时候，证明这是未经加工的天然蜂蜜，搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。[2]以上两点是天然蜂蜜的重要特征，消费者可以通过上述两种方法来辨别土蜂蜜是否纯正。中文名，土蜂蜜，外文名，honey，别称，野蜂蜂蜜，产量，产量稀缺，领域，美容，减肥，养生，保健，做药引。区别 听语音我国的中华蜂体型小，个头在1.3-1.5厘米。在树洞里或者岩壁的缝隙中栖息。抗病抗寒能力特强，对生存环境有特殊的要求，在远离污染空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢。民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花，故又名百花蜜。人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空。来让土蜂在这种环境中产蜜。其蜜口感清香浓郁，有百花之香 。色泽深，在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色或者深褐色（酿造的时间越久，颜色越深），富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 据《本草纲目》中记载，正宗土蜂蜜是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效。有保护心血管冠状动脉和营养心肌的作用，能改善心肌功能，对血压有调节作用。《本草纲木》中对蜂蜜医治疾病功效概括为：“清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；热则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓而去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以至中，故能调和百药”。意蜂会杀死中蜂蜂王，养有意蜂的地区没有土蜂蜜。蜂蜜价格一般是：意蜂蜜10一30元。土蜂蜜：会养意蜂的人养土蜂的蜜价30一40元。不会养意蜂的人养土蜂的蜜价60一80无。养2一3群土蜂的蜜80一100元。非人工饲养的野蜂蜜100一120元/斤。其它都是乱叫价的。请广大消费者搞清楚以免上当。电话：15350175967李水发。