透软洁白的鲜银耳拥有“菌中之冠”的美称。它不仅有养颜美容的功效，对经常熬夜的上班族们也是物美价廉的珍品。一个简单的冰糖炖银耳就可以帮助人们去疲劳，补体力！银耳中的膳食纤维还可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，苗条身材就靠银耳啦！