方竹笋：长在海拔1400米至2500米的高原山区，迄今所知在全世界仅产于贵州桐梓獅溪镇箐坝山、柏芷山和南川区金佛山，方竹有15种，分布于中国、日本、印度、马来西亚等国，我国有四种，狮溪被誉为“中国方竹第一大镇”狮溪方竹笋被称为“世界一绝、中国独有”是世界竹类的特有品种。