利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。利木赞牛头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。平均成年体重：公牛1200千克、母牛600千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达1200—1500千克，母牛达600—800千克。利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下，牛犊断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，12月龄体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0．86—1．3千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。利木赞牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。具有典型的肉用性能：不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期利木赞牛平均日增重1.5-2公斤，12月龄可达680-790公斤。而地方品种日增重仅有0.9-1.0公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高：利木赞牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛很难达到这个标准。由于近年以来我县牛羊畜牧业的增多，一些不法分子趁机经过网络向各地发布虚假牛羊信息导致客户上当受骗，山东省畜牧局联合工商动检部门郑重提醒您选择优质牛羊良种，先到基地进行实地考察后在引种——山东省万家牛羊养殖基地欢迎您!!山东万家肉牛肉羊肉驴养殖基地是省畜牧局扶贫办指定的牛羊供种基地、“山东省牛羊规模化养殖龙头示范企业”，常年大量供应西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、育肥牛犊、纯种小尾寒羊、波尔山羊、肉驴、德州驴、三粉驴、乌头驴等优良品种。免费传授养殖技术，确保养殖成功。本基地“真正是”广大养殖户、养殖场可靠放心的引种单位！今天的质量，就是明天的市场，客户的满意是我们不懈的追求。为了您的事业，牛羊引种还是到正规单位！联系人：黄经理联系方式：13465796597