黑皮甘蔗:皮色深紫近黑，俗称黑皮蔗。其含糖量高、浆汁甜美、纤维含量低，蔗汁含有20多种氨基酸及多种营养成份，被称为“糖水仓库”。可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养，有解渴、充饥消除疲劳和清凉解毒之功效!