海阳白黄瓜在海阳种植已有上百年的历史，因其颜色黄里透白而得名，具有皮薄、肉嫩、味鲜、耐储存等特点，在国内外市场上也享有较高声誉。 近年来，进行了品种优选，提纯复状。改良后，海阳白黄瓜长约18公分，约3公分粗，色泽晶莹剔透、白中泛绿、绿中透白、宛若润玉，故又有“白玉黄瓜”之美誉。白玉黄瓜因其外形美、品质好、口味佳，富含多种营养成份，被荣幸地选送中南海，成为国宴佳肴，党和国家有关领导人品尝后，都赞不绝口，称其为“瓜中精品”白黄瓜可以单发快递，五斤35一件，量大优惠！