成熟的大荔冬枣皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,酸甜适口,食之无渣。经北京营养源研究所分析化验,大荔冬枣,含人体所需的19种氨基酸和abcd等多种维生素,含可溶性固形物34%~38%,维生素c352毫克/00克。与其他果品相比是苹果的70倍,梨的140,倍营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活的维生素丸”。美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍伊尔、教授福基高米品尝后称其为“世界第一果品”。
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成熟的大荔冬枣皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,酸甜适口,食之无渣。经北京营养源研究所分析化验,大荔冬枣,含人体所需的19种氨基酸和abcd等多种维生素,含可溶性固形物34%~38%,维生素c352毫克/00克。与其他果品相比是苹果的70倍,梨的140,倍营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活的维生素丸”。美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍伊尔、教授福基高米品尝后称其为“世界第一果品”。