太行藜麦，产于海拔1000米以上的太行山区，这里土壤有机质含量高，山上阳光充足，昼夜温差大，具有种植藜麦的独特自然条件。太行藜采用传统人工耕种方法，施用农家有机肥，产出的藜麦籽粒饱满，胚芽完整，营养价值高，口感好，并在加工中适度保留皂苷，特别适合老人、孩子、孕妇、哺乳期妈妈等食用。