梨是以雪梨为母本、新世纪为父本杂交而成的梨，它和正宗的雪梨在外观、甜度和口感上都是有区别的。

　　相较于雪梨，梨的食用和药用价值就相对低些，所以日常冰糖炖雪梨、红枣炖雪梨等甜品常见，而用梨做甜品的就比较少。

　　梨果实椭圆形，个大，平均单果质量320g，大580g。果实纵径7.8cm，横径7.2cm，果皮、光洁，果点小。梗洼窄，萼洼中深，萼片脱落。果心小，果肉洁白，肉质细腻、松脆，石细胞少。酸甜适口并具浓郁香味，可溶性固形物11.4%，品质。自然条件下可贮藏20d，冷藏条件下可贮至明年。

　　由于在种植过程中施肥不科学、果园管理水平低下，使得梨的口感风味大打折扣，影响市场的竞争力和果农收益，落下丰产不丰收的局面。