梨的外形很象黄冠苹果，所以也有人称它为苹果梨。成熟的梨呈且果皮表面光洁，果皮上的果点也很细小，果核小而且石细胞少，吃起来酸甜适口且带有蜜香味，是一种非常适合鲜食的梨子。

　　梨外形非常像苹果，所以别名为苹果梨，表皮光滑、果肉酸甜、松脆多汁，七月下旬一般都可上市，可以说是专为生吃所诞生的。

　　相较于雪梨，梨的食用和药用价值就相对低些，所以日常冰糖炖雪梨、红枣炖雪梨等甜品常见，而用梨做甜品的就比较少。

　　梨属中早熟品种，在滦县8月上、中旬成熟。注意采收不要过晚，否则生果肉变软、果心褐变等现象，不利于果实贮藏。