“这家伙还吃中草药哟？”在基地，陈女士对饲养流程以及规模化生猪养殖、屠宰赞不绝口宁乡县宁流土花猪养殖有限公司董事长文建强介绍，一只正宗的宁乡土花猪从断奶至出栏，必须沿用传统的家庭饲养方法，不添加任何生长素和药物添加剂，同时还要搭配青绿饲料和中草药饲料，所以味道鲜美、肉质细嫩、营养健康。

　　宁乡土花猪肉价格是普通猪肉的2倍，但猪肉外形差不多，市民如何分辨呢？文建强表示，普通猪肉的皮只有1毫米厚，而土花猪肉的皮超过2毫米厚。而且正宗的土花猪肉手感好，弹性佳，用手指按一下猪肉表皮，马上可以弹回来。此外，土花猪肉表面看起来油光发亮，油层比较厚实。吃的时候看骨髓，普通饲料猪几乎没有骨髓，而土花猪骨头重，骨髓多。