肠炎是消化道出现炎症的一类疾病的统称。家禽消化道疾病很多，有寄生虫病，细菌，新城疫等病毒性疾病以及霉菌等，这些都会导致肠道黏膜出现损伤，鹅的肠道黏膜增厚，有一层伪膜，或者肠道黏膜脱落，整个肠道壁透明，肿胀，充气等症状。出现炎症反应，鹅群拉稀，腹泻，水泄等等，我们统称为肠炎。发生于2～3周雏鹅。特别多见于低温、消化不良、冬天及早春育雏阶段。精神不振，垂头闭目，无精打采，食欲不振或废绝，羽毛松乱、无光泽，怕冷、常挤在一起。腹泻，排出白、黄、绿及棕黄色或混合色泽的稀粪，喜欢饮水，并经常发出吱吱的尖叫声。

　　自身疾病导致的，胃肠道内有炎症的产生，饲料中含盐量过高，例如添加成鱼粉，或在使用某种抗球虫药时提高饲料中含盐量，而更换使用另一种抗球虫末能将含盐量及时调低等。

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