长白猪全身被有白色的毛，体躯呈楔形，前轻后重，头小鼻梁长，两耳大多向前平伸，胸宽深适度，成年公猪的体重是250-350kg，母猪约250kg。母猪产仔数11头左右，生长肥育猪6个月龄体重可达90kg，长白母猪初情期是170-200日龄，适宜配种的日龄230-250天，体重120kg以上。

　　长白猪可以做母猪吗

　　1、长白猪可以做母猪。因为长白猪产仔较多，奶水较足，断奶窝重较高，一般母猪总产仔数初产9头以上，经产10头以上。长白猪在六十年代引入我国后，经过三十年的驯化饲养，适应性比较的提高，分布范围遍及全国各地。

　　2、等到长白猪100千克体重进行屠宰时，屠宰率可达到72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。所以长白猪的肉良，一般不会出现较柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。

　　3、纯种长白猪的生产性能比较，当用来与其它猪种杂交时也有良好的性能表现，可以有效地提高后代的产仔数，降低背膘厚度。长白猪是任何杂交组合中都不可缺少的猪种，无论哪一个配套系都离不开长白猪。