夏邑县有云农产品有限公司是一家主要经营青椒的公司，青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。它青葱优美，有各种变异品种，有，绿色，红色等。

　　青椒适宜的贮藏温度为9-12℃, 相对湿度为90%-95%。青椒贮藏中易有辛辣气味, 且在转色阶段会释放乙烯, 故要求有较好的通风条件。青椒采收后应及时预冷, 特别在夏季。一般果实采收后先放在适宜条件下1-2天, 然后进行挑选包装。青椒贮藏方法有沟藏、窖藏、气调贮藏等。夏季收获的青椒应在机械冷库中贮藏。

　　青椒适宜人群：

　　1、—般人群均可食用；

　　2、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺，，肺结核病、面瘫的人慎食；

　　3、及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用、青椒、香菜等含草酸较多的食物。

　　青椒生长环境：

　　1、温度要求：适应温度范围为15～35 ℃ ，适宜的温度范围为25～28 ℃ ，发芽温度28～30 ℃ ；

　　2、水分条件：喜湿润，怕旱涝，要求土壤湿润而不积水；

　　3、光照条件：对光照要求不严，光照强度要求中等，每天光照10～12小时，有利于开花结果。青椒的生长发育需要充足的营养条件，每生产1000千克青椒，需氮2千克、磷1千克、钾1. 45千克，同时还需要适量的钙肥。对土壤的要求，以潮湿易渗水的沙壤土为好，土壤的酸碱度以中性为宜，微酸性也可。

　　青椒也叫菜椒，是辣椒的一种变种，它味道略带甜味，可以炒食，是人们生活中的常见蔬菜之一。青椒不但口感营养价值也很高，能为人体补充多种有益的营养成分，还能预防一些常见疾病的发生。

　　夏邑县有云农产品有限公司始终不渝的恪守“诚信经营、力求”的创业信念和坚持不懈的奉行“团结奋斗、务实创新”的企业精神！