禾花鲤属温水性小型鱼类，又称禾花乌鲤﹑禾花鲤﹑禾花鱼﹑乌鲤，体型粗壮，全身略带紫色（乌褐），背部黑色，色彩亮丽，原产于广西桂林，属土著鱼类，是具有地方特色的养殖品种，因以稻田禾花为食而得名。

饲养管理

1、饵料投喂：禾花鲤需要投喂适口的全价配合膨化饲料，蛋白质含量在28%一30%。投饵做到“四定”原则，即每天做到定质、定量、定位、定时投喂。每天投喂2次，由于禾花鲤较贪食，因此饲料必须科学投喂，日投喂量控制为鱼体体重的4%一8%，且投喂量以八成饱为宜。同时，可在配合饲料中添加一定比例的多种维生素，以满足禾花鲤的生长需求。

2、水质管理：鱼种放入池塘后，每隔10天加水1次，每次加水10—20厘米；每隔15天每亩池塘水深1米用生石灰20公斤全池泼洒一次，以调节水质，若水质已呈碱性则不用生石灰。塘水透明度保持在25—30厘米。

3、鱼病防治：禾花鲤发生疾病较少，但仍需做好鱼病防治。可采用外消内服相结合的方法进行预防，每月全塘泼洒1次漂白粉1ppm或强氯精O．3ppm。在饲料中添加一定比例的抗菌药物(如大蒜素等)制成药饵投喂，每月1—2次。

4、坚持每天巡塘2次，发现问题及时解决。每隔7天检查一次禾花鲤的生长状况，以便把达到规格的鱼及时上市。

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