甜羊奶果是胡頹子科胡頹子属纯甜型密花胡頹子，大多数品种属于酸涩型、酸甜型、甜酸型，21世纪初专家收集了7种优异甜酸型单株果实，进行播种育苗，经过几年的努力，选取了变异型纯甜型羊奶果。甜羊奶果为热带、亚热带多年生常绿半攀援植物，初生枝条较柔软披散，无明显的主干，靠枝条间相互支撑呈棚状，如靠一直立树干搭架支撑冠幅可达数平方米。羊奶果野生性抗逆力极强，根系发达，耐旱、耐寒、耐土壤贫瘠、抗病虫害，营养生长和生殖生长能力特别旺盛，管理粗放亦有较好的收成。每个结果小枝除顶端的几个叶片外，其它叶腋都能孕育出数朵花，坐果率甚高，最终有的１个叶片会簇生３到５个果实。搭棚科学种植嫁接苗当年即可结果，实生苗可在种植后２到３年结果，盛果期一般株产１００ｋｇ，高的可达１５０ｋｇ。甜羊奶果极具开发利用价值的果树，兼具观赏、食用、药用、环保等几方面功能。纯甜型羊奶果为常绿攀缘灌木，无刺，小树密被银白色鳞片。10－12月开花，次年3－4月果熟，浆果，肉红，含种子1粒。果实长椭圆形，单果15克左右，成熟时红色至深红色，极具观赏性，宜作盆栽和庭院栽培。盆栽羊奶果或经适当修剪的多年生灌木丛有较高的绿化和观赏价值，银白色的伞形短总花序和鲜红至紫红色的成熟果实都给人赏心悦目的感觉。其次，果实可生食外，亦可加工成果汁、果酱、汽水、罐头、蜜饯等。