“花水紫菜”，紫菜是可以分期分为芽头、花水、头水、二水、三水、四水等。芽头紫菜采摘周期短一般2-3天产量极少也最为珍贵，一般都是用来赠送亲朋好友。头水、二水、三水四水紫菜采摘周期长价格虽然便宜但产量大也是养民重要的经济来源。