本山野黑猪采用小兴安岭纯野猪与黑猪静心配种培育而成。本猪生活在占地2700公顷的山沟，纯野生放养，以榛子，橡子，山核桃，野生蘑菇等山里货为主要食物，饮无污染的山泉水，生长周期13-15个月。肉质紧密口感类似牛肉，脂肪含量低，雪花瘦肉。