藏香猪，脂肪含量低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。其钙的含量比普通猪肉高出119%，与普通猪肉的19种氨基酸做对比，藏香猪肉有18种指标高出普通猪肉，并富含铁、锌微量元素，属绿色有机安全畜产品。