采自深山老林冬天开花泌蜜的野柃木。蜜色清亮水白透明，结晶细腻，是一种稀有中草药《中药大辞典》记录:“祛风除湿，治关节疼痛……＂其中有效成份菊甙已被证实有良好的营养保健作用，在古代则是皇宫贡品。其味馥郁芳香，甜润可口，清热解毒，可减肥，拌奶可润肤。