产品简介镇巴腊肉历史悠久，是当地百姓临近年关，将自家喂养一年有余的土猪，宰杀后为方便储存，将肉改成大小不等的长块状，加入精盐及多种香料放入木桶，腌制后凉干，置放在土灶上用新鲜的柏树枝燃烧熏制而成。四九腊肉是选用镇巴本地优质鲜肉精心加工而成。产品色泽红亮，口感鲜香，肥而不腻，味醇悠长，唇齿留香，以及保存期长等特点！产品种类：腊五花肉，腊排，后腿肉，腊猪蹄，香肠，腊血粑等！