中文名：瓜子外文名：sunflower seeds别称：瓜子儿，边果种类：葵花子、白瓜子、南瓜子，西瓜子味道：五香，奶油，绿茶味，原味颜色：常见原色 红色 白色拼音：gua zi瓜子儿，俗名叫边果,它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。