无公害紫玉淮山，全部农家肥，紫山药含有大量的紫色花青素，有利于心血管疾病的治疗，和抗氧化，美容养颜的作用。它含有的糖分比白山药淀粉少，也适合糖尿病患者作为主食，没有特殊的禁忌人群。紫山药中含有大量花青素，对人体血管有明显的保护作用，能软化血管，增加血液流动，降低胆固醇生成，对心脑血管病的发生预防作用明显。