精选纯天然藕加工而成，据《本草纲目》记载，藕味甘、咸、性平、无毒、具补髓益血、止血、安神、调中、开胃、清热解毒等功效。适应虚损失血(如：手术后，产后，久病。)泻痢、食少等症。常食之能安神生智。另外对三高、肥胖、糖尿病犯者也有一定疗效。食用也方便先用温开水将15～～25克藕粉调成稠状，搅拌均匀后(看不见干的白色藕粉为宜)，再将鲜开水从离碗大约30公分高直接与浓稠状搅拌均匀，加少量食盐或白糖即可饮用。有蜂蜜最好。