鸽蛋中蛋白质含量高，特别富含卵磷脂，这是一种构成神经组织和脑代谢中的重要物质，对幼儿的生长，对抑制老年血小板凝聚，阻止血栓形成，防止动脉硬化功效明显。性味 甘、咸、平。归经 入心、肾。功效 补肾益气，解毒 主治 肾虚气虚，腰膝酸软，疲乏无力，心悸、头晕。13853722309