赫章核桃油脂含量能达到45%以上，生吃口感堪称业内最优，可以用来榨油、加工核桃产品、用作产品原料。赫章核桃在2008年获得国家地理标志保护产品，多次获得干果类评优奖项。赫章核桃品种多样，有100多种品种，是核桃品种的基因库。