庆阳小米栽培历史悠久，考古工作者近年发现，庆阳市宁县坳刘、新堡两村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷，从而证明这里在新石器时代就有谷子种植。夏商时期，周先祖率人来到庆阳，“教民稼穑”，“树艺百谷”，开创了华夏农耕文化的先河，周人以稷为始祖，以稷为谷神，表明周民族与稷这种农作物有着紧密的联系。秦汉时代，谷子在陇东黄土高原农作物中居首位，成为人们的重要食物之一。此后，又被选作宫廷贡品，深受众多皇亲国戚的喜爱，庆阳小米因此而名扬域内。什社小米是庆阳主要谷物中的代表品种，中心产区在西峰区什社乡，位于董志塬中东部。什社乡地势呈西北高、东南低的倾斜走向，春季受北风影响小，光照充足，地温升高快，且土地肥沃，土壤有机质含量特别适合谷子生长。什社谷子产量不高，但品质极优。近年来，庆阳市高度重小米品牌建设，立足产业优势，加强对庆阳小米这一名优产品的保护和扶持，各级农业部门加强谷子品种改良，积极开展谷子新品种引进试验，筛选出了金吨谷、谷2129、陇谷10号、黑沙1号等一系列品质优良、抗逆性强、丰产潜力大的品种，制定出了《庆阳市无公害谷子技术规范》，使庆阳谷子无公害生产走上了科学化、集约化、标准化的技术轨道。庆阳小米为农产品地理标志保护产品。