苍溪岳东祖特（意思是祖辈留下来的特产）纯手工挂面，是用本地当年产的新鲜小麦面粉，加适量的食盐和当地土鸡蛋和面，经过反复揉搓，醒面，在搓条下盆在醒面，醒好后在搓条上柱，在柱子上在醒面，醒好了就两人一人一柱面慢慢拉扯，直到够细后挂起来晒干捆把装箱，整个过程长达24小时，都是前一天下午和面，第二天下午收面条，中间的每一道工序苍溪人都用心把握，调好闹钟不定时的观察，任何一个程序出现差错都将前功尽弃，鸡蛋扯面的手艺是苍溪人祖辈们代代相传，扯出来的面条细腻可口，因加有鸡蛋吃到嘴里华润柔和，这口味不仅仅只是我们当地年轻人喜爱，更是老人病人，孕妇，和刚学吃饭的小孩，从外观上空心面条，包装精美，是贵赠亲友之佳品，绝对大气。温馨提示:因为制作时加有盐，切记不要在放盐。扯面容易熟，开水下面煮浮后下青菜翻翻就好了。本人承诺:货真价实，足斤足两，假一赔十，人是本地人货是本地货，欢迎来电咨询:13532402939，怕忙没有急时接电话，可以在线留言谢谢