众工卤蛋锅性能特点：1、水浸式热水循环达到卤制蒸煮效果。2、鸡蛋整体晃动功能。3、蜂窝板夹套间接升温.设计压力：0.4.工作压力：0.35mpa.使用寿命：8年以上。满负荷从30度开始升温至122度时间：20分钟左右。4、卤汁循环利用。5、自制过滤器有效过滤卤汁杂物。（至少三个过滤器，方便拆卸、安装、清洗）6、PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。7、温度、压力、水位异常报警。8、卤制工艺自动存储功能。存储内容至少包括：卤制系统三个罐体间的卤汁流转。调配通过PLC加触摸屏控制，三罐为一个自动化控制系统。通过气泵补压设定完后可自动控制。搅拌配料罐可存储20组以上的加热配方（至少包括加热时间，水和酱油比例、各辅料的种类和数量），可一键盘设置加热配方。电脑全自动卧式卤汁循环蒸制锅可存储20组以上的卤制方法（至少包括摇摆频率、在指定温度加热时间，压力大小、保压时间、当前本锅内的原材料配方、汤汁的循环速度），可一键盘设置卤制锅配方。9、杀菌温度，时间记录功能。10、手动、自动分离，可单独操作。11、电子、机械双超压保护。12、电子温度偏差校正。13、电子超温度自动保护。14、机械双安全连锁。15、锅内各点温度差（热分布）±0.56℃16、适应处理的包装物：鸡、鸭蛋类带壳鹌鹑蛋蒸煮线生产厂家，不偏黄鹌鹑蛋蒸煮线原理是我公司独立研发的最新型定心式禽蛋加工蒸煮机，现在目前大部分客户都采用夹层锅蒸煮的办法，这样就造成了用人工量大，破损率高，效率低，并且呢煮出来的单偏黄率很大，剥皮很容易剥破，剥破皮的蛋就没法包装了，只能做处理，这样成品率就大大降低了，鹌鹑蛋蒸煮线并且呢用夹层锅煮出来的蛋头会减少，造成蛋不完整，包装起来不好看，这种种问题只需用我，们的设备可以很容易的解决，并且降低你的投资成本，节省人工，降低破损率，提高蛋品的合格率以及白蛋的完整度，使剥完皮之后的白蛋鲜嫩好看，圆滑不失水分。带壳鹌鹑蛋蒸煮线生产厂家，不偏黄鹌鹑蛋蒸煮线原理售后服务承诺：1、鹌鹑蛋蒸煮线服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底2、鹌鹑蛋蒸煮线服务目标：服务质量赢得用户满意3、鹌鹑蛋蒸煮线服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。4、鹌鹑蛋蒸煮线服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和