山鸡育种15年，常年销售山鸡苗，每五天出一次苗，每批3万以上。山鸡，俗称野鸡,又称七彩山鸡，学名:雉鸡，环颈雉。山鸡肉质鲜嫩，营养丰富，含有人体必需的18种氨基酸，富锗，硒，铁，锌，钙等微量元素。其蛋白质含量28.94%,脂肪只含量0.9%。公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值。山鸡食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少。经过多年种鸡驯化，现在己适合大规模人工饲养。本草纲目记载：山鸡补气血，食之令人聪慧，补中气、生精血、滋肝肾、提神补脑。乾隆皇帝食过山鸡后赞不绝口，曾写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的绝句。