冬桃，桃的一个品种，桃是我国的主要水果大类之一，多晚于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，是罕见而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。开花时间3-4月成熟期在10月中旬-11月，整个周期达到半年左右，上市时间在10月底左右上市后得到广大消费者的一直认可和喜爱，拥有以下特点：优质；果型优美，果面呈鲜艳的绯红色非常美观，口感清脆回甘肉果鲜美是桃之佳品。甜度高；最高可达20%。个大；单果均重0.7斤最大可达1.8斤。耐储存；10月中旬成熟可挂果至次年5月自然糖化形成恋枝桃，正常储存可储存至次年5月拥有强大的耐储存空间。丰产；今年种植次年挂果，每株挂果5-10公斤次年亩产3000多斤，收益非常的可观。一年苗一米左右，二年就可长到二米左右，第二年就可挂果见效快，长势快，超晚熟整个成熟期达到半年左右，10月底成熟。