莓茶，又名藤茶，口味和普通茶叶相似，清热、利湿、平肝。药性凉、药味苦、涩，它富含丰富的二氢杨梅毒黄酮和硒元素，是居家必备的保健茶饮。　　实验表明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的作用，对食品中常见细菌的作用优于常用的防腐剂苯甲酸。　　此外，藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。湖北省恩施地区大面积发展藤茶种植，目前仅在来凤县就种植了五、六千亩。莓茶分野生和培管的两种，在一般人看来，都认为野生的才是上品，实际上，野生莓茶由于生长的环境恶劣，其品相和营养成分都不及培管的。恩施地区发展莓茶，坚持两点原则：一是生态化种植和培管，严格施用有机肥和农家肥；二是严格把控采摘时间，8月底以后的茶叶一律不再收购，其质量和保健效果极佳，欢迎选购。