掌叶覆盆子，是药食两用的传统中医名药，富含有机酸、糖类及维生素C，具有益肾固精缩尿、养肝明目之功效。可入药，亦可用于煲汤、泡茶等。青果时可做干果，售价高达两三百元一斤，完全成熟后就变成树莓鲜果了，售价在70一斤，并且逐年递增！