酥脆枣具有产量高、品质优、成熟时间、采摘时间长、成熟期佳、适应性好、耐贮藏等优点。 1、产量高：当年栽种当年结果，次年投产，三四年丰产，五年生树最高株产达40公斤，亩产达三千多斤。 2、品质优：果实肉多核小，可食率达97%，含糖量达35%～38%，甜中带香。 3、成熟期佳：成熟期恰逢“中秋”，“国庆”二大节日前后，走亲访友，赠送礼品之佳品。采摘时间达25-35天之久，对销售有时间之优势。 4、抗性强，适应性好：酥脆枣是南方气候条件下表现最优良的品种，耐湿、耐旱、耐瘠薄等优点。 5、耐贮藏：枣果在室内条件下贮藏时间达一个星期左右，在低温贮藏库条件下达二个月之久。 酥脆枣以上种种优点导致枣果价格居高不下，园内批价一直保持在20-40元一公斤。