展现醉美五峰，承载家乡情怀，弘扬土家特色，铸造良心农品。湖北特产娃谷糖的自我介绍娃谷，既籽粒苋（又名千穗谷）是苋科苋属，土家族俗称崖谷或娃谷。 普遍生长在海拔1500以上的深山里，这里山峦重叠，林深树茂，溪流纵横，云雾缭绕，十分适合农产品的生态种植。其生长时期叶、茎，谷穗颜色绚丽，因具有较高的观赏价值，而被誉为“神仙之谷“。据《世界动植物百科》记载，娃谷富含与普通谷物互补的优良蛋白质、氨基酸。其蛋白质含量远高于其他粮食作物，钙的含量是禾谷类作物的10倍以上，崖谷距今为止已有六千余年的种植历史，被誉为古已有之，后望无穷的二十一世纪新作物，具有极高的药用价值和营养价值。娃谷糖的做法土家娃谷糖采用玉米、粒仔苋（娃谷）、花生、白糖、麦芽等精制而成，是土家族传承久远、质朴地道的美食，香甜脆爽，回味绵长。但要想做好娃谷糖并不是轻易就能成功哦，它的做法可是十分讲究的。娃谷做工十分讲究，用土家铁锅，梨木柴火将颗粒均匀饱满的崖谷炒至膨化。再拌上玉米和麦芽等熬制的饴糖（玉米麦芽糖）压制成块。每年的十月娃谷糖就上市了，用新鲜崖谷精心制作，流连于舌尖上的美味，记忆中的味道，吃起来口齿留香，回味悠长。娃谷糖清香，甘甜，酥脆，不含胆固醇，容易消化，营养丰富，老少皆宜，是馈赠亲友，款待嘉宾之上品。娃谷糖还可以做出各种不同的土家味道哦：有原味，花生味，黑芝麻味，山姜味，红茶味，绿茶味……而且里面的甜度也是可以自己控制的，可以说是土家族特色的美食小吃之一。娃谷糖的营养价值娃谷糖清香，甘甜，酥脆，不含胆固醇，容易消化，营养丰富，老少皆宜，是馈赠亲友，款待嘉宾之上品。用新鲜娃谷精心制作，流连于舌尖上的美味，记忆中的味道，吃起来口齿留香，回味悠长，让你欲罢不能。