龙虾，船冻，规格（统级）0.7－1.5斤/只。这种龙虾产量较少且性价比高，有兴趣的老板建议提前订货。龙虾表面一般会带有一点水垢，为了持续保鲜的需要一般不会清洗的（清洗会导致解冻影响质量），烹饪前再洗净外壳就好。同类产品中性价最高的一种龙虾，适合酒店自助餐，超市，饭店酒楼，普通家庭等群体佳宜。