百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，，润肠通便，安五脏、补不足等，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、等多种作用，常食用可以提高青少年，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。