1:我带大家认识下真正的土蜂蜜，中华蜂蜜。俗称土蜂蜜，是一种野生黑色小蜜蜂生产的蜂蜜这种蜜蜂一般喜好原木洞，石洞，或墙洞里。一年只取一次蜜，纯度极高，采大自然高寒森林野山花酿造而成。营养特别丰富久存不变质。故称土蜂蜜。土蜂蜜色泽深，口味独特，香甜味浓，含有多种人体所需微量元素。是药引的首选蜜，由于酿蜜周期长，需12个月采割一次。土蜜蜂自带蜂王浆不用人工喂养，自供自足。所以真正的土蜂蜜资源稀少，被誉为蜜之珍品。所以物以稀为贵。2:意大利蜂蜜，是从意大利引进的黄色大个头蜜蜂生产的蜂蜜。它生产周期短，一年采割2-3次蜜，含水量大，色泽暗淡，夏季易发酸起沫变质。营养价值远不如土蜂蜜，就是现在市场上最低20左右一斤比较廉价的蜂蜜。有的经过加工添加防腐剂才能提供保质期3市场混乱，真假难辨，如何方便土蜂蜜和洋蜂蜜，做到以下几点。（1）看蜂巢，土蜂蜜都是以原木巢为家，意大利蜂为人工订做四方体木箱为家。（2）蜂蜜外观对比，土蜂蜜是凝固粘稠状态是混合蜜混合有花粉，蜂胶，蜂腊所以成份为一体。而市场意大利蜂稀而透明，水份大，成份单一。（3）口感上，刚采土蜂蜜有较浓中草药味，略有酸甜苦辣四味而意大利蜂口感普通，口味单一。（4）从冬天结晶及色泽上看。土蜂蜜冬天结晶后颗粒细微，意大利蜂结晶较大可见颗粒物，色泽上，土蜂蜜有黄，白，红三种颜色。意大利蜂蜜色泽清淡，稀而透明。有懂货的，想要品尝真正土蜂蜜的请联系。