造成黑山羊价格一度上涨的原因有两个，一是很多肉类动作在饲养的时候，都不可避免的会食入激素，激素残留在肉里，再被人吃入体内，会对人的身体健康造成一定伤害，长期食用含有激素的肉，身体会有很大影响，而黑山羊基本上都是食用牧草、树叶等纯天然食物，这些食物里面是不会含有激素的，人们生活水平提高，关注更多的是健康，黑山羊肉天然无污染，营养价值也远远高于其他肉类，所以人们更愿意选择黑山羊肉，这也就造成黑山羊价格上涨。还有第二个原因，是羊肉的出口率比起其他肉类要高很多，这也使得黑山羊价格上涨。

那么黑山羊价格目前如何呢？可以参考下山东黑山羊的价格。黑山羊虽然有很多品种，如麻城黑山羊、沂蒙黑山羊、金堂黑山羊等等，但同类别的价格是不会相差太大的。盛达黑山羊体型较为匀称，毛发多为黑色，有极个别是白色或黄色。两个月以内的小羊羔售价约为七百元，成年的黑山羊约为两千五百元，怀孕的母羊在一千五百元至两千五百元之间。