山东东阿酒厂（有限责任公司）前身是原国营山东省东阿县酒厂，创建于1958年，年生产能力5000吨优质粮酒、3000吨阿胶酒。企业先后被授予和评为为山东省省级"守合同、重信用"企业、山东省消费者满意单位、山东省食品安全诚信单位、山东省食品行业综合实力（白酒）三十强企业。主导产品“东阿王”“曹植醉”系列白酒连年被评为山东省优级产品，东阿王、金东阿酒经中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。“东阿王”牌白酒 荣获“山东名牌产品”称号；“东阿王”商标、“曹植”商标先后被山东省工商局认定为“山东省著名商标”。属国内首创的阿胶酒1997年被国家卫生部批准为营养保健食品；2001年阿胶酒的生产方法在国家知识产权局获得专利，阿胶复合型营养白酒被省经贸委批准为2003年山东省技术创新项目；芝麻香型白酒新工艺被省经信委批准为2010年山东省第一批技术创新项目。近年来，随着人们生活水平、生活质量的提高，消费人群更加关注“健康”这个新的消费理念，越来越多的消费者开始注重清新、自然、优雅的生活，强调一种品位和氛围，保健意识也逐步增强，从而，催生保健食品逐步升温，其中保健酒就在保健食品中占有一定的市场，自古以来，药酒在人们日常生活中的应用十分普遍，我国很早就有了以酒浸泡药物制成药酒防治疾病的记载，这种剂型一直为中国药典各版本连续收藏品种之一。保健酒既能满足人们饮酒的需要，又可达到防治疾病的目的，因此颇受人们的欢迎，是一种药食结合很有开发前景的保健饮品。在这种大环境的影响下，山东东阿酒厂（有限责任公司）决定，在原有生产保健酒阿胶酒的基础上，对阿胶酒生产进行了扩产改造，重新构建保健酒生产车间和设备，高起点、严要求，完全按照现代化良好操作规范GMP的标准构建起了保健酒的生产环境，他们采取走出去考察、请进来指导，组成技术攻关小组，以中医药理论为指导，采用优质纯粮食酒为酒基础，以东阿阿胶为主要原料，并配以灵芝、枸杞子、黄芪等多种滋补天然植物，经现代先进生产工艺提取精制加工，从形色、口味、包装等关键环节重新进行定位，对关键技术进行攻关，阿胶酒不仅具有保健作用，还适合各种人群饮用。阿胶酒色泽如琥珀、口感爽净、低而不淡、回味悠长，含有多种营养物质和呈味物质，集滋补与饮用兼备，具有免疫调节的作用；是低度保健酒，食用方便，存储方便，适用人群广泛。生产阿胶酒的厂家目前在国内外只有山东东阿酒厂（有限责任公司）