13684076419周经理/老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、块冰糖、多晶体冰糖等，是以蔗糖糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成，经敲碎干燥后即主为成品，其生产周期约为7天。老冰糖的正式名称为“多晶体冰糖”，并有国家标准。