陕北黄河滩枣，狗头枣，皮薄肉厚核小，营养丰富，补血美颜，补气养生。黄河滩枣经过筛选，分为特级大枣，一级，二级等等，经过清洗，烘干，打箱包装，干净卫生，打开即可食用，熬粥，泡茶，泡酒，熬药，煮的吃等等，是一种养身补体食品，所以民间有了“一天三颗枣，可以活到老”的口号。