花生友名金果，长寿果、长生果。花生滋养补益，有助于抗老化、防早衰，所以民间又称之为“长生果”。 花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是脂肪酸的含量很高，适宜制作各种营养食品。 《本草纲目》说:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”就是对花生的营养价值的最好诠释。小花生是湖北省襄阳市枣阳市独有的特产……