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白背黑木耳是木耳家族中一个特别的存在，它的正面为黑色，背面为白色，是一种专供出口的特色菜品。它的营养丰富**出色，是木耳中的精品之作 口感爽脆 风味独特 犹如海蜇皮！木耳含铁丰富，含有丰富的维生素;有清除人体内灰尘粉尘的作用.