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香猪嗅觉特别灵敏，行动敏捷。饲养粗放，以放养为主，喜食青草.树叶.野菜.农作物的秸秆等粗饲料，使其猪肉具有特殊的香味。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，
香猪嗅觉特别灵敏，行动敏捷。饲养粗放，以放养为主，喜食青草.树叶.野菜.农作物的秸秆等粗饲料，使其猪肉具有特殊的香味。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻。
