荔枝开花期常遇到低温阴雨天气，而桂味荔枝树体弱、抗逆性差，在阴天喷施2~3次广东省农科院果树所生产的核甘酸，能改善荔枝叶片光合作用能力，提高花质和坐果率。

　　荔枝苗栽种后做好控梢促花工作

　　1、适时放秋梢

　　积极培育晚秋梢和早冬梢，是防止荔枝抽发冬梢的办法。通过控水、控肥、修剪等多项措施，使桂味结果母枝在10月15~25日前后抽出，在花芽分化前转绿老熟，顺利进行花芽分化，从而解决由于控梢造力与物力的浪费、树势削弱，并影响花质和坐果的难题。

　　2、利用少量冬梢调节翌年生殖生长和营长平衡

　　当桂味荔枝大部分末次秋梢已转绿，而少部分秋梢由于枝梢营养水平较低而抽冬梢时，对这部分冬梢可不作任何处理，让其自然老熟，到翌年3月上、中旬和5月中、下旬抽发新梢。据观察，这部分新梢对桂味荔枝一般不会引起落果，而糯米糍荔枝则不同。几年的实践初步说明，桂味荔枝抽发少量冬梢和春梢，有利于光合产物的积累，能适时控制树体的挂果量，从而促进了果实的发育，单果大，品质好，并可提早2~3天成熟。采收后树势恢复快，有利于来年丰产、稳产。

　　桂味荔枝大量挂果后，树势较难恢复，叶片容易转为淡，影响了光合作用和根系吸水吸肥能力，抽发的次梢参差不齐、节间短、叶片薄，枝梢质量差。甚至影响第二、第三次梢的萌发和及时老熟，造成顶芽发育差而难成花。因此，必须抓好肥水管理，根据树势确定施肥种类和数量，保证末次梢在10月中、下旬抽出，12月上旬老熟，以利于形成纯花穗。

　　无核荔枝果实大小如乒乓球，嫣红色的皲裂果壳，紫绡般的软膜包裹在果肉上，弹Q的果肉宛若凝脂，承载着随时可能绽放的果汁与沁人心脾的清香。一口咬下去，顿时喷涌出浓郁的汁液，清甜中保留了荔枝的自然微酸。枝叶特征:桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米，树皮灰褐色，较平滑，枝条疏散细长，易折断，略向上举。小叶2~3对，对生、间有互生，长椭圆形，较疏生，叶色淡绿，有光泽，长7~9厘米，宽2.5~3.8厘米，边缘向内卷，先端短尖。生长周期:以广州市郊区为例，三月下旬至四月下旬开花，花期约25~30天。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果数少，幼果期怕雨，对土壤的适应性较强，平源、山地均能种植，耐旱，可以上山栽培，但枝脆，抗风力稍弱。丰产年份常因异品种授粉的影响而出现大核现象。桂味树势较强

　　荔枝苗人工及药物控梢

　　一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后进行螺旋环剥，能防止冬梢发生，促进结果母枝成花。对部分过迟抽出的早冬梢，可采取人工短截，并喷施叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。如个别植株抽发冬梢，可用控梢促花素杀死嫩梢。

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