杂质小于1%，水分13%左右，出油率17.5%，蛋白质含量 43%，混有异色粒限度 2%，裂开度 1%，热损害 0.5%，不完整颗粒小于5%，每斤2.1-2.15元（不含运费），全国均可配送，有意合作请致电：15938782893微信同步崔杰联系 大豆籽粒中含蛋白质42%，脂肪20%，碳水化合物30%～33%。它的蛋白质含量比小麦、玉米、大米等粮食作物高2～4倍，并含人体必需的8种氨基酸，特别是人体不能合成的赖氨酸和色氨酸的含量分别占2.3%和0.5%，属全价蛋白，易被人体吸收，历史上有“素肉”之称。

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