野生药用特菜 荠菜种子

栽培要点：每亩用种量100克左右，播种后40天可陆续采收上市，特别注意每次采收后，要加强肥水杂草管理，秋天播种，可采收至翌年3月份，亩产1000KG左右。

荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic. 的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。

荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。

目前国内各大城市开始引种栽培，不过仍处于零星生产的范围里。