黄颡鱼是我国淡水水体中分布较广的底层经济鱼类，在中高档名贵品种中具有较大的开发价值。2005年佛山市顺德区农业水产站通过从普通黄颡鱼夏花经过温度控制性逆转技术处理出来普遍达到80%以上雄性率的黄颡鱼，由于其拥有较高雄性率故于2008年正式命名为超雄黄颡鱼。属鲇形目，鲿科，黄颡鱼属，通常个体0.2-0.8斤/尾左右。