富有柿子苗；富有是日本甜柿的代表品种，成熟期10月中旬。均果重230克左右，大果350-400克，果形扁圆而端正，顶部较平，果面有4个不明显棱条。皮坚硬光滑，橙红色，果粉厚，汁液多，完熟后为浓红色，柔软多汁甜味浓，味甘甜，含糖量16%果肉致密，甜脆爽口，很受消费者喜爱；在低温条件下可储存3-5个月，属耐储果品；鲜果不易软化，耐运输，是出口的理想品种。栽时需配授粉树。台湾甜柿——次郎柿子苗，是台湾省农业专家1974年从日本引进改良而成的甜柿优良品种,它克服了原日本次郎甜柿易裂果的弊端,且果实比原次郎大,单果重平均达264.83克,最大超过500克。2009年10月27日台湾甜柿通过福建省非主要农作物品种认定委员会果树专业委员会有关专家现场验收认定。日本大磨盘柿：（涩柿）又称盒柿，平均单果生350克，最大达500克，形如磨盘，故称磨盘柿。果扁圆形， 上部有缢痕，果基部圆，柿蒂 深凹，萼片大，果皮橙红色， 果肉松而纤维少，果味甜而汁多，无核。10月下旬成熟，寿命长达150年以上。日本富有：树势强，树体不高，树姿张开，枝条长而粗，发芽迟，不受晚霜危害，无雄花。进入结果年龄早丰产，果蔬成熟期在11月上旬果实扁圆，平均单果重200克，果皮红色，鲜艳有光泽，无核，萼片鲜绿。大秋（太秋）甜柿：日本甜柿最新品种，9月下旬成熟，果实特大，平均单果重320克，果实扁圆形，无纵沟，横断面方圆形，果皮橙红色，果肉褐斑少，肉质稍致蜜，汁液多，味甜，属安全甜柿，糖度18-22%，品质上等交耐贮运丰产。是个特大果实，品质优的日本甜柿最新品种。黑柿：10月上旬成熟，果重150-280克心脏形，果是乌黑有光泽，独具特色，硬柿肉质脆，软柿味甜浓，含糖量24%，维生素c含量35.9%，品质上乘，着果力强，连年丰产。黑柿是当今社会柿系列中的绿色品种，很有发展前途。日本次郎: 树势强健, 树高可达5-6米(树冠可控制),树姿稍直立,下枝多,发芽略早,无雄花,产量比富有略低,10月下旬到11月上旬成熟,比富有早10余天,平均单果生250-350克,果面有细小裂纹, 果皮橙红色,光滑,无核,能完全脱涩。